Ya os anuncié en su día que llegaríamos al Dorado antes de Navidad. Por poquito, pero ahí lo tenéis. A partir de hoy mismo, lunes, 12 de diciembre, el nuevo New World Dorado, el tabaco super premium de AJ Fernández, está abierto y a disposición de los estancos. Dadle unos días más y lo veréis expuesto en las principales cavas. Tabacazo cuya cata en un minuto hice hace dos meses y lleva esperando a salir de mi móvil desde entonces que casi me lo abrasa de inquietud.
Se me ve hasta más joven.
Lo malo de hacer catas en un minuto de tabacos como New World Dorado es que es casi imposible meter toda la información. Lo que lo define es su enorme complejidad y una evolución creciente que, pasadas las primeras caladas, se coloca en intensidad media y va subiendo, subiendo hasta terminar con el cabito uñero en la mano, fortaleza alta y muy sabrosa.
CATAS EN UN MINUTO – 120 CIGARROS YA
Una pasada de tabaco que, efectivamente, he tenido la suerte de fumar de avanzadilla. Ahora os cuento por qué. Y voy a repetir pronto porque la semana que viene, no sé si el 19 o el 20 de diciembre, nos vamos a juntar Jaime de Juana y yo, ya caminito de Belén, para atizarnos otro New World Dorado en directo en Instagram. Os avisaremos con tiempo, no os preocupéis, por si os queréis unir tabaco en mano.
NO TE HE VISTO FUMANDO MI TABACO
Ese New World Dorado Robusto que me fumé en octubre para la cata en un minuto me lo brindó el propio Abdel Fernández en Intertabac, cuando fui a entrevistarlo para la revista que me soporta, Cigar Journal.
Que Abdel sea tan cubano es una gran ventaja para mí, porque cuando llega Intertabac, los editores de la revista siempre lo ponen en mi cesto. Es lógico: soy el único periodista español del equipo y, además, me llevo muy bien con él. Cuando me vio llegar a su stand en la feria, se me quedó mirando fijamente y me dijo: «Javier, tú eres un tigre escribiendo, pon lo que quieras que va a ser la verdad«.
CORTO PERO INTENSO INTERTABAC
Eso lo hacemos mucho los periodistas… jajajaja… Pero siempre hay que aprovechar la oportunidad de sentarte un rato y tomarte un café con Abdel Fernández. Eso no se puede dejar pasar, sobre todo cuando uno tiene preguntas y yo, ¿cómo no?, tenía una: New World Dorado es lo que podríamos llamar un «puro de pago», es decir, todo el tabaco procede de la finca Dorado, en Estelí, Nicaragua, ¿cómo se garantiza la consistencia de sabor? Quiero decir que aunque la cosecha en esa vega sea siempre excelente, que lo será seguro, el tabaco es diferente año a año porque, por ejemplo, el clima no es igual, pero el resultado debe ser el mismo. New World Dorado debe ofrecer el mismo equilibrio sabor/fuerza en cada cigarro, independientemente de cuándo se haya fabricado y de qué tabaco contenga su ligada.
No es fácil. Hay que educar a la naturaleza, repetir cada paso con minuciosidad, buscar regularidad en el campo… No cantidad, no mucho tabaco. Calidad, por supuesto, pero más importante aún que el tabaco sea muy semejante al de la cosecha anterior. Después, hay que domarlo con proceso, llevarlo hasta el punto de curado y fermentación adecuados, sin importar la merma ni el tiempo que se emplee. Y, por último, darle el añejamiento en paca que sea necesario. Doblegar al tabaco hasta convertirlo en exactamente lo que estás buscando que es algo, por supuesto, costoso de conseguir, pero el resultado habla por si mismo.
Después de su explicación, Abdel me regaló un robusto y yo me lo guardé en el bolsillo y, tan contento, lleno de expectativa, me fui corriendo a intentar escribir la noticia de la presentación lo más rápidamente posible.
CIGAR JOURNAL – LA REVISTA QUE ME AGUANTA
Ni que decir tengo que no me lo fumé mientras escribía en el stand de Cigar Journal. ¡Por supuesto que no! Al día siguiente, por la mañana, me crucé con Abdel en el pasillo, me saludó muy cordial, como siempre, pero me dijo:
– ¡Óyeme, Javier! No te he visto fumando mi tabaco…
Algo que yo me tomo como un gran honor, porque lo es.
– Ese tabaco –contesté- se va a venir a mi casa y cuando esté tranquilo y le pueda dedicar toda mi atención, me lo voy a fumar a tu salud.
NEW WORLD DORADO
Consistencia es calidad. Procesar bien y con todo su tiempo el tabaco es muy costoso, pero el resultado es magnífico y eso es independiente del gusto de cada uno. New World Dorado llega a las cavas, a partir de hoy y a lo largo de la semana, en dos formatos: el robusto box pressed que sale en la cata en un minuto, que es un 140 mm x 52.
El precio en estancos es de 18’50 euros por tabaco (pvp a 12 de diciembre de 2022 pero podría variar). Viene en cajas de diez unidades.
Y New World Dorado Figurado, que es este doble figurado de 152 mm x 56, en su parte más gruesa, cuyo precio es de 18’95 euros por tabaco (pvp a 12 de diciembre de 2022, pero podría variar).
Y, aunque viene para quedarse, espero haberme explicado bien: el proceso de campo, curado, fermentación, añejamiento, construcción y guarda de este tabaco es difícil. El resultado, exigente. Su producción, por tanto, sólo puede ser pequeña y su demanda es enorme.
Queda claro, ¿verdad?
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